Hexamer - stjerneskudd fra Nahe
Skrevet om Hexamer:
"Fra en så å si ukjent adresse ved Nahe-elven kommer disse vinene med et strålende potensial." (Aperitif)
Harald Hexamer (44) er et av de nye stjerneskuddene fra Nahe - vinområdet som ligger sentralt plassert mellom Rheingau, Rheinhessen og Mosel. Området har fått sitt navn etter elven Nahe - en bielv til Rhinen - som renner sydover fra Bingen.
Harald Hexamer overtok vingården etter sin far i 1999 og har raskt gjort den til en av de fremste i Nahe.
Riesling ble relativt sent den dominerende druen i Nahe. Men det siste tiåret har vi fått topprieslinger fra Nahe som kan måle seg med de beste i Tyskland. Navn som Dönnhof, Diel og Emrich-Schönleber har fått følge av unge løver - som Schäfer-Fröhlich, Kruger-Rumpf og Hexamer.
Weingut Hexamer består av 13 ha med vinmarker. 60 prosent er Riesling og 10 prosent Spätburgunder (Pinot Noir). Vinene herfra er fruktbetonte, mineralske og konsentrerte, med en integrert, nesten eksplosivt forfriskende syre.
Mikroklimaet preges av varme,solrike dager - mens fallvindene fra Hunsrück gir kjølige netter. Dette bidrar både til optimal modning og høyt syrenivå i druene.
Jordsmonnet består hovedsakelig av rød sandstein, med store innslag av kvartsitt, som holder godt på varmen, og gir vinene en tydelig terroir-karakter, med flott mineralitet.
Meddersheimer Rheingrafenberg i sommersol og i høstprakt. Det skrinne kvartsittholdige jordsmonnet gir små bær med stor konsentrasjon og smaksintensitet.
- Gode viner skapes først og fremst i vinmarkene, er Harald Hexamers credo. Rankene blir jevnlig uttynnet, løv fjernet og råteskadde druer frasortert, for å gi druene maksimal konsentrasjon, sollys og sunnhet.
Høstingen foregår utelukkende for hånd, ofte i flere omganger, med streng seleksjon. Druene gjærer i ståltanker, med spontangjæring, og hviler lenge på bunnfallet. Vi får viner med personlighet og karakter, fjernt fra de "korrekte", industrielt pregede Rieslingene det er blitt stadig flere av.
Weingut Hexamer holder til i den lille byen Meddersheim, der Harald Hexamer i 1999 overtok driften etter sin far, og gjennomførte en modernisering som i løpet av få år har brakt vinene opp i regionens toppskikt. Telefon: 0049 6751 2269.
Rheingrafenberg har i de bratteste partiene en helning på 55 grader.
Vinmarker
Toppvinmarkene er Meddersheimer Rheingrafenberg og Schlossböckelheimer in den Felsen. Men også fra Meddersheimer Altenberg og Sobernheimer Marbach lages det viner av høy kvalitet.
Rheingrafenberg, med filetstykket Eisendell
Se også: www.weingut-hexamer.de